CATHERINE BEKEN

sera présente au

MARCHE DE NOËL LOUVAIN-LA-NEUVE 2013

Le vendredi 13/12/2013 de 12 à 20 h

Le samedi 14/12/2013 de 10H à 20h

Le dimanche 15/12/2013 de 10H à 20h

Sur la place de l’Université

Elle vous propose Ses « petites douceurs de Noël» & ses confitures « maison ».

Adresse :

« Les Délices de Catherine », 22, voie Maréchal Grouchy 1300 Wavre : Tél/Gsm : 0471/42.68.23 

Adresse email : Catherine_beken@hotmail.com 

   Blog 

  :www.lesdelicesdecathe.eklablog.com

7^èmemarché artisanal chez Catherine 

2013

Les week-ends

Le samedi  07/13 : 15h - 19h

Le dimanche 08/13 :13h30 -18h30

Les 22 et 23/12 : 13h - 18h30

Durant la semaine :

Du 09/12 au 12/13 : 20h - 23h

Du 16/12 au 30/13 : 20h - 23h

VENEZ

Découvrir nos réalisations artisanales,

traditionnelles et originales

Vous réchauffer dans un cadre intimiste,

lumineux              

Déguster nos pâtisseries, thés de Noël

Adresse du jour : Catherine Beken: Gsm : 0471/42.68.23 

22, voie Maréchal Grouchy -  1300 Wavre  (près du Golf LLN)

Adresse email : catherine_beken@hotmail.com 

Blog : http://lesdelicesdecathe.eklablog.com 

Ingrédients

• 8 oeufs
• quelques p de terre cuites et coupées en tranches
  
• 1 courgette
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• sel, poivre et piment d'Espelette

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Déposez le moule sur la plaque perforée.

Faites cuire l'oignon avec la courgette dans une poële, ajoutez 2 c à soupe d'huile dolive. Quand les légumes sont presque cuits, ajoutez le poivron rouge coupé en petits morceaux; continuez la cuisson, salez ,poivrez.

Déposez ensuite le contenu de la poêle dans le moule "à parts", ajoutez les p de terre en tranches et terminez par les oeufs battus, avec du sel, poivre et un peu de piment dEspelette.

Faites cuire à 180°C entre 20 et 25 min.

Servez la tortilla avec une petite salade bien assaisonnée.

voilà une façon toute simple de se régaler avec une sorte d'omelette

Ingrédients

Pour le fond de tarte

• 300g de cookies
• 80g de beurre

Pour la ganache

• 150g de pistoles de chocolat noir
• 80g de pistoles de chocolat au lait ou de chocoat blanc
• 150g de crème fraîche liquide
• 50g de praliné Gourmandises

Préparation du fond de tarte

Mettez les cookies et le beurre dans le bol. 20sec, vit 7.

Raclez les parois avec la spatule. 20 sec à 40°C, vit 5.

Placez le moule à tarte rectangulaire sur la petite plaque perforée et foncez-y le mélange aux cookies pour former le fond de tarte. Tassez bien et remontez le biscuit le long des parois afin de pouvoir y déposer ensuite la ganache.

Préparation de la ganache

Mettez les pistoles de chocolat dans le bol. 5 sec, turbo.

Ajoutez la crème fraîche et le praliné. 4 min, 40°C, vit 3.

Remplissez le fond de tarte et placez au frigo min 2h.

Succès garanti auprès de vos convives...

 moule à tarte rectangulaire (Demarle) FM 496.

meuble de récup chez une grand mère !!! et retravaillé en blanc , style shabby .

on a remplacé les étagères en verre par du bois et les portes vitrées ont été enlevées... 

grand meuble restauré en shabby aussi: vitrine et étagères en verre ont été supprimées ou remplacées     par du bois