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Par catheine dans les recettes au Cook'in le 14 Janvier 2012 à 16:00...échalotes et la gousse d'ail; placez-les dans le bol du Cook'in 10 sec , vitesse 6. Ajoutez le beurre 4min à 100°C , vit 1. Ajoutez les carottes coupées en gros tronçons et épluchées 5 sec , vit 5. Salez et poivrez. 5 min à 100°C , vit 1. Ajoutez le bouillon de volaille (eau + les 2 cubes)...