...dégeler la veille absolument) Préchauffez le four à 180°C(th6). Battez les blancs en neige ferme, puis ajoutez le sucre en pluie, en continuant de battre pendant quelques min(moins au Cook'in). Ajoutez le vinaigre, battez encore quelques sec. Etalez la meringue sur votre Flexipat et...

...Cook'in: Epluchez les échalotes et la gousse d'ail; placez-les dans le bol du Cook'in 10 sec , vitesse 6. Ajoutez le beurre 4min à 100°C , vit 1. Ajoutez les carottes coupées en gros tronçons et épluchées 5 sec , vit 5. Salez et poivrez. 5 min à 100°C , vit 1. Ajoutez le bouillon de...

...de bouillon de poule 50 g de beurre sel et poivre Préparation  Coupez les oignons en 8 Vit 6 ,10 sec Ajoutez le beurre,  2 min,100°C, Vit 3 Ajoutez ensuite, les tomates coupées en 4, les bananes en rondelles, 3 min, 100°C, Vit 3 Puis, le fond de volaille reconstitué (eau et cube ), le sel,...