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  • ...plaira aussi aux végétariens... Ingrédients:   100g de flocons d'azukis 100g de cassonade 150g de crème d'amandes 50g de purée d'amandes 1 pincée de sel 3 oeufs   PREPARATION Préchauffez le four à 180°C Déposez le moule à cake "Cosy "ou autre de Demarle sur la grille perforée Dans le...

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  • INGREDIENTS 200gr de chocolat blanc 100gr de beurre 2 cas de crème fraîche fleurette 60 gr de gavottes (crèpes bretonnes , dentelles bretonnes) 20gr de pistaches non salées et concassées 50gr de cranberries séchées   PREPARATION Déposer vos empreintes sur la grille en aluminium perforée...

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  • ... 1ère mousse:        90 gr de chocolat blanc                             180 gr de crème fraîche 2ème mousse          150 gr de chocolat noir  3 oeufs  1,5 dl de crème fraîche  60 gr de sucre PREPARATION 1ère mousse         battre la crème fraiche au batteur...

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  • Ingrédients 500 gr d'asperges en boite égouttées 20 cl de crème fraiche 3 oeufs sel et poivre   une botte de coriandre 20 cl de crème fraiche un petit peu de cube de bouillon émietté dans la sauce   Préparation mixer les asperges, les oeufs entiers, 25cl de crème fraiche , sel et poivre...

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  • ...ngrédients 2 oeufs 80 gr de farine fermentante 80 gr de sucre fin 80 gr de beurre salé 150 gr de crème de marron vanillée Préparation préchauffer le four à 250° déposer les empreintes à madeleines sur la plaque en alu perforée faire fondre le beurre dans le cul de poule, mélanger les...

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