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Par catheine dans Les recettes sans gluten le 3 Mai 2012 à 21:15On peut s'inspirer de la démarche de Laurence Clerjaud pour recevoir un ami intolérant au gluten, en prévoyant un diner entièrement adapté à ses besoins , sans que personne d'autre que lui ne s'en aperçoive. Il est en effet conseillé de servir la même chose à tous les invités: par...
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Par catheine dans Le coin " Livres" le 2 Avril 2012 à 07:52...l'hypercholestérolémie et les diabètes de surcharge. (extrait du site d'Alain Delabos) LA PETITE BIBLE DE LA CUISINE SANS GLUTEN de Louise Blair Ce livre va devenir l'indispensable des cuisines pour tous les intolérants aux gluten. Ne vous torturez plus l'esprit à trouver des...
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Par catheine dans Les recettes sans gluten le 22 Octobre 2011 à 07:44INGREDIENTS 125 gr de beurre 10 gr de farine sans gluten 175 gr de sucre 60 gr de chocolat 25 gr de poudre de cacao 3 oeufs entiers du sucre vanillé une tasse de noix et noisettes mixées grossièrement (ou achetée telles) PREPARATION Faire fondre le beurre avec le chocolat (au micro ondes)...
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Par catheine dans Les recettes sans gluten le 22 Octobre 2011 à 06:57Voici un blog pour toutes celles qui se battent contre la farine avec gluten et autres chinoiseries... un vrai blog pour leur bonheur... www.bonheursdesophie.canalblog.com
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Par catheine dans ACCUEIL: BIENVENUE SUR NOTRE BLOG le 5 Août 2011 à 21:48Voici deux nouvelles recettes de patisserie sans gluten...ce sont de petits cakes à faire dans les mini muffins ou dans les mini cakes et l'autre, des madeleines....également dans les moules à madeleines mini ou normaux. Moi, j'utilise les moules Demarle car ils ont l'avantage , à mon avis,...