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Par catheine dans Les recettes au thé le 6 Août 2012 à 10:27...càc de cacao amer PREPARATION Dans un saladier, recouvrez d'eau froide les feuilles de gélatine. Laissez tremper 5 min. Mettez dans la casserole le lait; la crème, le thé, les zestes de citrion vert et le sucre. Porez à ébulittion, mélangez bien , ôtez du feu aussitôt. Pressez la...