...NGREDIENTS 2 pâtes feuilletées ou brisées 100gr de lardons allumettes ou fumés 250gr de haché de boeuf Une échalote et un peu d'ail 1 oeuf + 1 pour badigeonner Une tranche de pain  10cl de lait Sel, poivre, muscade et persil   PREPARATION Faire préchauffer le four à 210° Faire tremper la...

Pour une grande tarte INGREDIENTS 300 gr de farine 1càc rase de sel 150 gr de beurre 1 oeuf 50 gr d'eau PREPARATION Dans le bol: Mélanger pendant 30 secondes la farine, le sel et le beurre froid coupé en dés de 2cm2 Ajouter l'eau, l'oeuf. Pétrir 20 secondes Placer la pâte au frigo recouverte...

...NGREDIENTS 125 gr de mascarpone 100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 180 gr de farine fermentante 3 oeufs zestes d'un demi citron bio 5 baies de cardamone verte 125 gr de mascarpone 4 CAS de fécule 250 gr de fruits rouges 20 gr de beurre 30 gr d'amandes effilées 1 jaune d'oeuf + 1...

Ingrédients: 4 oeufs et 1 jaune 120 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 2 pincées de sel 125 gr de spéculoos 200 gr de mascarpone 100 gr de sucre impalpable Préparation préchauffer le four th 6 ( 180°) séparer les blancs des jaunes des 4 oeufs fouetter les 4 jaunes avec le sucre en...