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  • ...riche en tous genres, à vous d'en juger via les quelques photos qui suivent.     Ingrédients pour les cupcakes 4 oeufs(jaunes et blancs séparés) 1 blanc d'oeuf supplémentaire   200g  de beurre 250g de sucre  + 20g de sucre 250g de farine fermentante 2 paquets de sucre vanillé PREPARATION...

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  • INGREDIENTS 4 blancs d'oeufs 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de beurre 70 gr de chocolat noir 50 gr d'amandes en poudre 50 gr de farine griottines ou cerises du nord dénoyautées   PREPARATION Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes...

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  • Ingrédients un paquet de 200gr de chips salés 6 oeufs 60gr de crème fraiche épaisse poivre, mélange de 5 baies piment d'espelette 2 gousses d'ail hachées 3 bonnes cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 filet de vinaigre balsamique Préparation préchauffer le four à 210° (th7)  déposer...

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  • ...d'asperges vertes (ou blanches) 200 gr de crème liquide 50 gr de parmesan râpé 5 gr de maïzena 4 oeufs sel, poivre, ciboulette Prérparation préchauffer le four à 170° détailler les pointes d'asperges à 3 cm et tailler les tiges en rondelles cuire d'abord les pointes d'asperges à l'eau...

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