LA MODE DU JARDIN ET DU FAIT MAISON REVIENT A GRAND PAS

JE DIRAI OUF, 

Car depuis 25 ans, je passais pour l'originale pas moderne et qui fait tout elle-même!

Un fils intolérant au gluten et moi au lait m'ont heureusement donné pendant toutes ces années l'occasion de tenir bon face à cette opposition

Donc, ayant des légumes du jardin et ne voulant pas les laisser pourrir sur pied, je me suis attelée à la confection de ratatouilles maison, de courgettes etc... car les courgettes, quand il n'y en a plus, il y en a encore! ça n'arrête pas

Je me suis donc munie de LA MARMITE A CONSERVES,WECK pour ne pas la citer avec température incorporée, on ne chipote pas!!!

COMMENT FAIRE?

 on ne peut plus simple

• Couper tous les légumes de votre choix en petits dés (avec oignons)
• Mettre les épices et herbes du soleil
• Remplir des bocaux préalablement nettoyés à l'eau bouillante
• Remplir au 3/4 et fermer avec un couvercle à pas de vis.
• (PS: j'utilise les bocaux récupérés et non les spéciaux à conserve, cela marche très bien à 99% car parfois, il y en a un qui n'a pas été  stérilisé!)
• Ensuite, je mets les bocaux dans ma marmite
• Je la remplis jusqu'à hauteur des couvercles max
• Je mets la minuterie sur 30 min
• Je mets la température à 90°
• Et c'est parti pour la stérilisation

RIEN DE BIEN COMPLIQUE!!! ET TRES BON POUR LA SANTE

Garanti naturel!

Pour ce faire, il suffit de lui téléphoner ou de lui envoyer un mail à son adresse (voir l'accueil). 

Elle se fera un plaisir de vous servir et de vous expliquer...

Liste des confitures "home made":

Abricots

Mûres et rhubarbe

Rhubarbe

Fraises et rhubarbe

Rhubarbe, oranges et cannelle

Rhubarbe, bananes et cannelle

Coup de soleil(oranges, citrons, pamplemousses et lavande)

Gelée de groseilles rouges

Gelée de groseilles blanches

Gelée de groseilles rouges et framboises

Gelée de pommes et fleurs de sureau

Gelée de pommes et baies de sureau

Gelée de pmommes et fève tonka

Poires aux épices

Gelée de thym

Confit de tomates vertes

Cerises de Provence et groseilles rouges

Il y en aura encore beaucoup d'autres en 2013...

vos commandes peuvent se faire via le blog ou via mon adresse mail ou encore via Facebook...