J'ai eu l'immense bonheur de recevoir de mon amie Chris, un fabuleux Darjeeling d'un jardin que je ne connaissais absolument pas....

"Jardin de LINGIA" 1st Flush SFTGFOP-1

"LINGIA", est un des plus petits domaines de Darjeeling, à la frontière de l'Inde et du Népal...

C'est sous l'attention permanente des "Gurkas", ethnie en provenance du Népal, que ce Jardin offre chaque année des feuilles au parfum que nous ne retrouverons dans aucun autre thé de Darjeeling. Située entre 850 et 1830m d'altitude, sur une des vallées les plus éblouissantes du "triangle des 8 sommets, cette terre est plantée de théiers de la variété "Black China", l'une des meilleures au monde. Elle offre au nez et en bouche une tasse unique, aux parfums de "roses", qui en fait un délice. Bénéficiant de conditions climatiques exceptionnelles du moment,le thé de cette année 2012 est à lui seul une promesse du lendemain, une tasse "Couleur de Jade", une liqueur tendre, d'une clarté étonnante, qui enveloppe le palais."Partez à la découverte d'un voyage fabuleux, sur les chemins arpentés de Darjeeling, laissez-vous guider par ces effluves envoûtantes...vous êtes à Lingia".

Temps d'infusion conseillé: 2 à 2min 30 max dans une eau filtrée et chauffée à 80-85°C

Ce thé est vendu chez mes amis du Cha Hû Thé à LLN et en très petite quantité.