Voici deux nouvelles recettes de patisserie sans gluten...ce sont de petits cakes à faire dans les mini muffins ou dans les mini cakes et l'autre, des madeleines....également dans les moules à madeleines  mini ou normaux. Moi, j'utilise les moules Demarle car ils ont l'avantage , à mon avis, et avec mon expérience, de ne pas casser les pâtisseries  . Et donc, comme elles restent entières, on peut les mettre comme en-cas dans la boite à lunch.

Je ne vous le cache  pas, je suis fan des produits Demarle car ils sont tellement pratiques et faciles d'utilisation ...surtout quand on a essayé tous les autres et qu'on a été découragée de voir son  travail se décomposer sous les yeux?!!! 

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