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Ingrédients 500g de rhubarbe coupée en petits morceaux 250g de sucre fin Un peu de cannelle 3 oeufs 50g de beurre fondu 50g de farine 1 pâte brisée maison (cfr recette dans le livre du Cook'in) PREPARATION Etalez la pâte dans le moule à tarte cannelé...
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Réalisez vous- même, ces délicieux petits pains aux fruits et céréales, riches en fibres et en protéines, gourmands, équilibrés et si faciles à emporter... PREPARATION Il suffit de mettre dans le bol du Cook'in, 170 ml d'eau, 10g de beurre, 1/2 sachet...
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TOUT SUR LE THE!!! Stéphane Lagorce, ancien chef étoilé et ingénieur agronome vous invite à cette belle initiative sur l'art du thé... Faire et déguster le thé, les bons accords, les recettes incontournables... Suivez la route du thé en compagnie de ce...
Lire la suitePOUR 4 PERSONNES PREPARATION: 25 min CUISSON: 20 min INGREDIENTS 10 cl de thé vert japonais infusé 1 càc rase de thé vert matcha 6 jaunes d'oeufs 10 gr de sucre en poudre 5 cl de saké PREPARATION Préparez le thé, filtrez-le et laissez-le refroidir complètement....
Lire la suitePour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson: 25 min refroidissement: 4 à 6 h INGREDIENTS 2 feuilles de gélatine 40 cl de lait 50cl de crème 1 càs de thé earl grey 4 zestes de citron vert 100 gr de sucre en poudre 1 càc de cacao amer PREPARATION Dans...
Lire la suitePOUR 4 PERSONNES PREPARATION: 40 Min CUISSON: 10 Min INGREDIENTS 1 noisettes de gingembre frais 1/2 piment rouge 10 champignons noirs 600gr de queues de crevettes crues décortiquées 1/2 botte de coriandre 1 blanc d'oeuf 1 càc à rase de maïzena sel 2 càs...
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