Une journée à Paris , à passer d'un salon de thés à un autre, à se "gaver" de petites douceurs à base de thé, chez les spécialistes.... et revenir avec une cargaison de thés à déguster tout au long de l'année, que du bonheur! En plus, Catherine ne vous...
Lire la suiteComme chaque année, Catherine organise son fameux "voyage d'un jour" à Paris pour y découvrir toutes les bonnes adresses de thés. Vous êtes intéressé(e), contactez-nous . Allez voir à la rubrique "Les autres activités" dans laquelle vous trouverez toutes...
Lire la suitePour ce faire, il suffit de lui téléphoner ou de lui envoyer un mail à son adresse (voir l'accueil). Elle se fera un plaisir de vous servir et de vous expliquer... Liste des confitures "home made": Abricots Mûres et rhubarbe Rhubarbe Fraises et rhubarbe...
Lire la suiteLes fruits débordent.... et les confitures et gelées se créent au fur et à mesure de l'arrivage.. Catherine est au fourneau depuis son retour de vacances et voici les nouvelles confitures qu'elle a déjà composées: Cerises de Provence et groseilles rouges...
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Moi, je l'ai fait avec de la rhubarbe de jardin, tout aussi bon!! je vous conseille de le faire dans un moule carré à tarte. Personnellement, j'utilise les moules Demarle car ils ne collent pas et si vous voulez faire le dessert avec de la farine sans...
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UN NECTAR, RAFRAICHISSANT, FORT, .... A peu près la même recette que pour les fruits rouges, mais vous faites une infusion de menthe poivrée et douce (25gr) dans 30 cl d'eau. Vous laissez refroidir . Ensuite, passez cette infusion dans un chinois au dessus...
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SORBET AUX FRUITS ROUGES moi, je prends du jus de fruits rouges que j'ai fait fait à partir de mes fruits de jardin mais on peut aussi acheter du coulis de framboises ou des fruits rouges surgelés, c'est tout aussi bon!!! ingrédients: 350g de jus - 22cl...
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Voici les vacances arrivées et les grands départs. Pour nous aussi, mais notre destination est européenne, l'île d'Oléron , avec son sable fin, ses plages, sa mer sauvage, ses fleurs, ses vents,.... Nous vous souhaitons , à vous aussi, de superbes vacances...
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