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Ingrédients 100 gr de chèvre frais égoutté 1 bouquet de ciboulette ciselée 100gr de farine fermentante 2 oeufs 70cl de vin blanc sec 7cl d'huile d'olive un peu de noix de muscade râpée sel et poivre Préparation préchauffer le four à 180° (6th) déposer...
Lire la suiteIngrédients un paquet de 200gr de chips salés 6 oeufs 60gr de crème fraiche épaisse poivre, mélange de 5 baies piment d'espelette 2 gousses d'ail hachées 3 bonnes cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 filet de vinaigre balsamique Préparation préchauffer...
Lire la suiteBonjour, Nous ne sommes pas en restes, voici déjà de nouvelles recettes salées réalisées lors des derniers ateliers. "Clafoutis au chèvre et fines herbes" "Flan d'asperges au coulis de coriandre" "Mignardises au chèvre" "Tortillas" Vous trouverez toutes...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fwww.cuisineaddict.com%2Far-madeleines-flexipan-moule-silicone-1731.jpg)
Ingrédients 3 oeufs`125gr de sucre en poudre 150gr de farine sans gluten 125gr de beurre une pincée de sel un citron non traité des calets de chocolat noir ou blanc au choix MatérielUne plaque à madeleine demarle , les mini ou les normaux, au choixPréparationTravailler...
Lire la suitepour 8 petits cakes de +/- 30gr Ingrédients: 80gr de farine sans gluten ou nogluten maïs 60gr de beurre 60gr de sucre 10gr de sucre vanillé (il est possible de le faire soi-même en mettant une gousse de vanille dans son sucre) 1 oeuf des calets de chocolat...
Lire la suiteVoici deux nouvelles recettes de patisserie sans gluten...ce sont de petits cakes à faire dans les mini muffins ou dans les mini cakes et l'autre, des madeleines....également dans les moules à madeleines mini ou normaux. Moi, j'utilise les moules Demarle...
Lire la suiteUne journée à Paris , à passer d'un salon de thés à un autre, à se "gaver" de petites douceurs à base de thé, chez les spécialistes.... et revenir avec une cargaison de thés à déguster tout au long de l'année, que du bonheur! En plus, Catherine ne vous...
Lire la suiteComme chaque année, Catherine organise son fameux "voyage d'un jour" à Paris pour y découvrir toutes les bonnes adresses de thés. Vous êtes intéressé(e), contactez-nous . Allez voir à la rubrique "Les autres activités" dans laquelle vous trouverez toutes...
Lire la suitePour ce faire, il suffit de lui téléphoner ou de lui envoyer un mail à son adresse (voir l'accueil). Elle se fera un plaisir de vous servir et de vous expliquer... Liste des confitures "home made": Abricots Mûres et rhubarbe Rhubarbe Fraises et rhubarbe...
Lire la suiteLes fruits débordent.... et les confitures et gelées se créent au fur et à mesure de l'arrivage.. Catherine est au fourneau depuis son retour de vacances et voici les nouvelles confitures qu'elle a déjà composées: Cerises de Provence et groseilles rouges...
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