Gourmandises et Thé

Gâteau-crumble aux prunes

ajouter, bien, faine, fruits, moule

Par catheine

Moi, je l'ai fait avec de la rhubarbe de jardin, tout aussi bon!! je vous conseille de le faire dans un moule carré à tarte. Personnellement, j'utilise les moules Demarle car ils ne collent pas et si vous voulez faire le dessert avec de la farine sans...

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Sorbet à la menthe

ensuite, infusion, melange, petit, sucre

Par catheine

UN NECTAR, RAFRAICHISSANT, FORT, .... A peu près la même recette que pour les fruits rouges, mais vous faites une infusion de menthe poivrée et douce (25gr) dans 30 cl d'eau. Vous laissez refroidir . Ensuite, passez cette infusion dans un chinois au dessus...

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Sorbet aux fruits rouges

fruits, jus, puree, rouges, sucre

Par catheine

SORBET AUX FRUITS ROUGES moi, je prends du jus de fruits rouges que j'ai fait fait à partir de mes fruits de jardin mais on peut aussi acheter du coulis de framboises ou des fruits rouges surgelés, c'est tout aussi bon!!! ingrédients: 350g de jus - 22cl...

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les vacances

fin, mer, plages, vacances, voici

Par catheine

Voici les vacances arrivées et les grands départs. Pour nous aussi, mais notre destination est européenne, l'île d'Oléron , avec son sable fin, ses plages, sa mer sauvage, ses fleurs, ses vents,.... Nous vous souhaitons , à vous aussi, de superbes vacances...

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quelques romans autour du thé

2007, broche, contes, paru, roman

Par catheine

Darjeeling Dominique Marny Roman (broché). Paru en 01/2007 Contes de la Chambre de Thé de Sophie de Meyrac jeudi 25 février 2010, par Buddhachannel Fr.

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Bonjour

ainsi, ateliers, cadre, culinaires, dates

Par catheine

Voilà, notre blog commence à s'étoffer, vous y trouverez d'excellentes recettes réalisées par nos soins dans le cadre de nos ateliers culinaires .... Ainsi que les dates des prochaines activités Et les réalisations "confitures et cie", cette liste sera...

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QUELQUES LIVRES INTERESSANTS... sur le thé

christine, editon, flammarion, heure, sangmanee

Par catheine

LE THE ET SES BIENFAITS Michèle Carles et Christine Dattner - Edition Flammarion L'ABCDAIRE DU THE Kitti Cha Sangmanee, Catgerine Donzel, Stéphane Melchior Durand, Alain Stella Mariage Frères - Edition Flammarion L'HEURE DES THES Christian Manil , Marie...

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PAIN SANS GLUTEN

fur, laisser, min, pain, sans

Par catheine

SANS MACHINE A PAIN INGREDIENTS dans l'ordre 380 gr de liquide (dont 1 oeuf et du lait) 1 CAC de sucre ou de miel 400 gr de farine sans gluten (type nogluten de chez colruyt) 10 gr d'huile de tournesol 10 gr de levure sèche (ou sans gluten de chez Demarle)...

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TARTE AUX GROSEILLES ROUGES

mascarpone, melange, oeuf, rouges, sucre

Par catheine

INGREDIENTS 125 gr de mascarpone 100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 180 gr de farine fermentante 3 oeufs zestes d'un demi citron bio 5 baies de cardamone verte 125 gr de mascarpone 4 CAS de fécule 250 gr de fruits rouges 20 gr de beurre 30 gr...

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MINI MADELEINES à la moutarde et crottin de chavignol

ajouter, crottin, min, moutarde, sel

Par catheine

Ingrédients 150 gr de farine 1/2 paquets de levure chimique 1 crottin de Chavignol bien sec 7 cl de vin blanc 3 oeufs 1 CS de moutarde 5 cl d'huile d'olive 1 CS de ciboulette ciselée sel et poivre Préparation préchauffer le four à 180° (th 6) dans un...

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