Gourmandises et Thé

GATEAU AUX POMMES MOELLEUX

Par catheine

FACILE ET RAPIDE !!!! en 20 min, tout est préparé en 35 min , tout est cuit !!! INGREDIENTS 3 ou 4 pommes 4 oeufs entiers 200 gr de farine sans gluten, type CERES ou un mélange d'autres farines, chataignes, riz + 1/2 sachet de baking powder 200 gr de...

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CLAFOUTIS AU THON

Par catheine

ALORS, TOUT DE SUITE, JE VOUS LE DIS, PAS DE THON, JE L'AI REMPLACE PAR 3 FILETS DE POULET QUI ME RESTAIENT ET QUE J'AI HACHE PAS TROP FIN ... . INGREDIENTS des tomates cerises ou autres coupées finement et dont on a enlevé les pépins 2 grosses boites...

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Blondies au caramel "fleur de sel" et beurre de cacahuètes

Par catheine

Ingrédients 200g de beurre fondu 320g de sucre de canne 1cc d'extrait de vanille 2 oeufs 200g de farine 1 pincée de sel 200g de caramel "Salidou" 60g de beurre de cacahuètes Préchauffez le four à 180°C(th6) et déposez le moule sur la plaque perforée....

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Mousse aux spéculoos

Par catheine

Ingrédients 2 oeufs+ 1 blanc 250g de mascarpone 2cs de sucre fin 10 grands spéculoos ou 20 petits Dans le cul-de-poule, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre Ajoutez le mascarpone Emiettez les spéculoos dans le Cook'in ou avec le rouleau à pâtisserie...

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Tarte aux pommes, vite faite,bien faite...

Par catheine

Ingrédients 2 grosses pommes pelées et coupées en fines tranches 1 oeuf 3 cs de lait 4 cs de sucre fin 2 cs d'huile pour cuisson 5 cs de farine fermentante Pour la sauce 80g de beurre fondu 1 oeuf 4 cs de sucre 1 cc de cannelle des amandes effilées du...

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Mini cheese-cake au chocolat et à l'orange

Par catheine

Ingrédients pour le biscuit 80g de beurre fondu 150g de spéculoos mixés In grédients pour le cheese-cake Le zeste d'une orange 250g de Philadelphia 120g de crème fraîche liquide 120g de chocolat noir ou au lait 2 oeufs 70g de sucre Préparation Faites...

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A propos de l'atelier-thé du 16 février 2013

Par catheine

Quel réel plaisir devous avoir retrouvé ce samedi,chères théophiles du club: "Au tour du thé"... Que de bons moments de conviviali(thé)et de complici(thé) passés ensemble... Le thème choisi "thés et gourmandises", m'a permis d'évaluer le degré de connaissance...

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Pains à la farine du Moulin de Moulbaix

Par catheine

Rien de tel que l'odeur du pain qui cuit dans notre demeure ... Alors, ce we, j'ai pris cette bonne farine du Moulin de Moulbaix appelée "Grand Maman", qui donnera un pain à la mie blanche, bien serrée... Toujours les mêmes ingrédients, quelque soit la...

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Faites germer...

Par catheine

J'ai toujours des graines à faire germer, que ce soit des brocolis, des poireaux, un mélange "détox" ou encore un mélange "4 radis", "salade folle"... Le procédé est simple et bon marché et vous fournit plus des 3/4 de vitamines par jour si vous en consommez...

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Si vous aimez la cuisine végétarienne...

Par catheine

Si comme moi, vous aimez la cuisine végétarienne, plongez dans les livres de Taty, sans tarder! "Germes de gourmands" Taty tomme 6 aux éditions Aladdin Et si vous avez envie de découvrir les performances de l'extracteur de jus"JazzMax" ,vous apprendrez...

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