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J'avais envie de tester cette farine dont ma copine m'a dit tant de bien... Effectivement, le résultat est parfait, le pain a un bon goût et je le recommande pour accompagner un plateau de fromages! Ingrédients 300ml d'eau 1 sachet de levure" Gourmandises...
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Ingrédients 4 blancs d'oeufs 200g de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool blanc 80g de pistaches concassées 3dl de crème fraîche à min 35%MG 2 cs de sucre 400g de framboises(si congelées, les dégeler la veille absolument) Préchauffez le four...
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Ingrédients 70g de chocolat blanc 30g de beurre 1 oeuf 20g de sucre 50g de farine 100g de chocolat noir Préchauffez le four à 180°C(th6). Déposez vos empreintes mini demi-sphères sur la plaque en aluminium perforée. Faites fondre au bain-marie, le chocholat...
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Par ce grand froid, j'ai eu envie de concocter un délicieux velouté de ce légume quelque peu oublié par beaucoup d'entre nous, mais tellement bon...grâce à Mûre qui le cultive si bien, je vous livre ma petite recette Ingrédients 1 échalote 1 belle carotte...
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Ingrédients 2 pâtes feuilletées Au crabe et aux graines de sésame 100 g de miettes de crabe 50 g d'emmenthal coupé en petits dés 30 g de graines de sésame Au thon et à l'artichaut 2 fonds d'artichauts en purée 1 petite boîte de miettes de thon égouttée...
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Ingrédients 1 boîte de thon au naturel 100 g de gruyère râpé 100 g de farine fermentante 3 oeufs 1 verre de lait 1cs d'huile d'olive sel et poivre du moulin Préparation Préchauffez le four à 180°C (th6) Egouttez le thon. Dans le cul-de-poule, mélangez...
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Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 20 g d'huile d'olive 800 g de blanc de poulet ou de dinde 6 g de curcuma 30 g de farine 50 g de lait de coco épices: poivre, 1cc d'estragon , 1 cc de persil, 1 cc de thym ou une branche de thym, une feuille de laurier,...
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INGREDIENTS 125gr de beurre fondu 100gr de chèvre sec ou cendré 1/2 botte de ciboulette fraîche 3 oeufs 1 grosse pincée de sel 70gr de cassonade 125gr de farine fermentante PREPARATION Déposer les empreintes à madeleines sur la plaque perforée Couper...
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INGREDIENTS 200gr de chocolat blanc 100gr de beurre 2 cas de crème fraîche fleurette 60 gr de gavottes (crèpes bretonnes , dentelles bretonnes) 20gr de pistaches non salées et concassées 50gr de cranberries séchées PREPARATION Déposer vos empreintes sur...
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INGREDIENTS 125gr de sucre glace 165gr de poudre d'amandes 125gr de beurre 4 oeufs 20gr de praliné (ou pâte de marrons ou encore de pâte de pistaches) 125gr de framboises 100gr de pralin (ou pistaches concassées) Empreintes Mince Pies PREPARATION Préchauffer...
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